イブリコ(胆振鼓)豚のソーセージ 天干塩(プレーンタイプ)

無添加(発色剤・結着剤・保存料)

チーズづくりの工程で乳脂肪分と分離された水分をホエー(乳清)といいます。
ヨーグルトにできる上澄みと同じものです。
このホエーを飲ませて育てた豚が登別のホエー豚。肉質が柔らかく、脂身の旨味が増します。
厚真の放牧豚との合挽きです
天干塩はプレーンタイプで、イブリコ豚のおいしさをまっすぐに味わえます。



イブリコ(胆振鼓)豚のソーセージ  プレーン

価格: ¥650 (税込)
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原材料:豚肉・豚背脂・塩・香辛料・調味料(アミノ酸等)・増粘多糖類(グァーガム)
容量:100g

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